开封,地处中(zhōng )原(yuán )腹地,四(🥇)海珍(📒)奇于此(cǐ )(🍩)汇聚(jù ),五(🕋)味浓淡在此调和(🤢)。不东不西不南不北,“中”是中原文化的(de )核心要(yào )义;不偏(piān )甜不偏(🏇)咸(♑)不(📼)偏酸不(bú )偏(⚫)辛不偏辣,“和”是(shì )中原肴(yáo )馔的(de )美味秘(mì )籍。八(bā )朝都(dōu )城(chéng ),造(zào )就(jiù )(🎿)了“开封城,城摞(luò )城”的(de )奇(🐶)观,也留下了跨越千年(nián )回味绵长的味(🥁)道。本篇拟分2季讲述开(🦗)封(fēng )味(wèi )(🎛)道。第(🥎)一篇(💻)《黄河(hé )的馈(kuì )赠》,开(🤠)封城(chéng )几千年的(🙀)兴衰史(shǐ ),总是与(yǔ )流经它的(👃)河(hé )流有着(zhe )千丝万缕的联系,尤(🎋)其是黄河(🧟)。这(🧣)条举世无双的地上悬河,为开封带(🍑)来(lái )无数(shù )次生(🐾)死(🦇)劫(😊)难的同(🏻)时(🐛),也带(🐨)来(lái )了种类繁(fán )多的食材。第二(èr )(💯)篇《寻味(🙎)东京(jīng )》,以开封人的一日(rì )三餐。