开(kāi )封(fēng )(🕕),地处中原腹(⛲)地,四(🥇)海珍奇于(🐌)此汇聚,五味(😘)浓淡(dàn )在此(cǐ )调(🕰)和。不东不西不南不北,“中”是中原文化(huà )的核心(xīn )(📿)要义(yì );不(🎲)偏(piān )甜不偏(🏇)咸不偏(😎)酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美(měi )味秘(mì )籍。八朝(cháo )都城,造就(🎿)了“开(kāi )封城,城(🙁)摞城”的奇观(🥀),也留下(🐖)了跨越千年(nián )回味绵长的(de )味道。本篇拟分2季(🔢)讲述开(🦗)封味道(dào )。第一篇《黄河(hé )的(🔝)馈赠(zèng )(🐑)》,开封城(chéng )几(jǐ )千(㊙)年的(de )兴(xìng )衰(shuāi )史,总(zǒng )是与流经(jīng )它的(de )河(hé )流(liú )有着千(🕙)丝(sī )万缕的联系,尤其是黄河(hé )。这(🧣)条举世无双(shuāng )的地上悬河,为(💔)开封带来无数次生死劫难(🈸)的同时,也带来了种(🤷)类繁多(duō )的食材(💹)。第二篇(piān )《寻(xún )(🏒)味(🙎)东(💿)京(jīng )(🎥)》,以开封人的(🤥)一日(📛)三餐。