开封(🕕),地处中原腹地(dì ),四海珍(📒)奇于此汇聚,五(wǔ )味浓(🕟)淡在此调(diào )和。不东(dōng )不西不南不北(běi ),“中”是中(🗼)原文(wén )化的核(🎾)心要义;不偏甜(tián )不偏咸不(bú )偏酸(🚤)不偏辛不偏辣(👑),“和”是(🎡)中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造(📞)就了“开(🗑)封城(chéng ),城摞(😻)城(chéng )”的奇观(guān ),也留下(xià )(🐖)了跨(kuà )越千年回味绵(mián )长的(de )味道。本篇拟分(😞)2季(🔢)讲述开封味(🎛)道。第一篇《黄河(📙)的馈赠(🐑)》,开封城几千(㊙)年的兴(xìng )(🙉)衰史,总是与流经它(🤷)的河流有着(zhe )千(qiān )(🕙)丝万缕(lǚ )的(de )联系(🏯),尤其是(shì )黄(huáng )河。这条举世无(🌮)双(👣)的(🗳)地上(shàng )悬(❕)河,为(wéi )开封带来(👊)无数次生死劫(jié )难的同时,也带来(👪)了种(zhǒng )(🤷)类繁(fán )多的食材。第二篇《寻味东京(jīng )》,以开封(🔍)人(rén )的(🤥)一(yī )日三餐。