一方美(měi )食酝(👷)酿出一方人文(🥇),多(📒)元的民(🍩)族(zú )使新加(jiā )坡(pō )美食,无论从(🤢)口(🤴)味(🍥)、配(🔧)料(🎗)和(hé )烹饪理念来讲都充满(mǎn )了文化融合。本季讲述了(le )河粉、(🏇)虾(xiā )面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种(zhǒng )东(🕯)南亚(🙍)常(cháng )见(jiàn )的美食(🛹),并介绍了这(zhè )些美(🎿)食在不同地区的(de )不同(🚸)做法(fǎ ),以及这些烹饪方法的演(🚢)变背后的(🚣)故事。对(duì )于美食背后(hòu )故(🔢)事的(💱)挖掘(🌑),让(🌊)观众在了解美(měi )食的同(tóng )时,也(🙌)能(🤠)了解更多南洋地区的(de )历史文(wén )化。