一方美食酝(👷)酿出一方人(rén )文,多元(🏽)的民族(zú )(🔼)使新(🃏)加坡美食,无论从(🤢)口(🤴)味、配料和烹饪理念(niàn )来讲都充满了(le )文化融合(🎾)。本季讲述了河粉、虾(♑)面、蚝(🚤)烙、(⚫)炒菜头(tóu )粿、(🎩)扣肉(🗄)这几种(🕖)东南(👁)亚常见(jiàn )的(🔲)美(měi )食(shí ),并介绍了这些美(měi )食在不同地区的(de )(🙁)不(bú )同做(zuò )法,以(yǐ )及这些烹(pēng )(🐖)饪方(🔊)法的演变背后的(de )(🚣)故(🔩)事。对于美(🛑)食背(bèi )后故事的(de )挖掘,让(ràng )观众(zhòng )在了解美食的同时,也能了解更多南洋(🙀)地区的历史文化(🍄)。