一方(🕕)美食酝酿出一(yī )方人(🐽)文,多元的民族使新加坡美食,无论从口(🤴)味(wèi )(🍥)、配料(🎗)和烹(🆖)饪(rèn )理念(niàn )来(🌰)讲(🍖)都充(chōng )满了文化融合。本季(👋)讲(jiǎng )述了(🎏)河粉、虾(xiā )面、蚝(háo )烙、炒菜头粿、扣肉这(zhè )(🛍)几种东(🕯)南亚常(cháng )见的美食(🛹),并(bìng )介(jiè )(🚥)绍了(🕌)这些美(měi )食在不同地区的不同(🚸)做法,以(yǐ )及(🕕)这些烹饪方(fāng )法的(de )演变背后的(de )故事(🥁)。对(📯)于美食背后故(🔢)事(shì )的挖掘,让观众在(zài )了(le )解(🗞)美食的同时,也能了解(jiě )(🌞)更多南洋地区的历史文(🈴)化。