剧情简介
麻辣是川菜最(zuì )突出的特(🐽)征，嗜好麻(🐌)辣的(🔼)川人也有(😘)着与辣椒一(yī )般热情奔放的性(xìng )格。那(nà )么，从沿(yán )海传到内陆(lù )的辣椒为何(hé )能在四川(❣)扎(🌗)根，川人有为何(⚫)善调麻辣？川(chuān )菜(🗄)的另一(🕖)大特(tè )点便是(shì )对(🔲)食(shí )物的尊(zūn )(🏐)重，无(wú )论再廉价的食材，人(rén )们(men )都会(huì )用心烹调，以(yǐ )高超的技艺赋予这些(📎)食(shí )材(cái )全新(🥁)的样貌。川菜是(🖲)如何不断改良创新的(de )？这一地(🙂)域性(🔝)格明显(🏂)的菜系走向(🙄)全国(👓)乃(🙀)至世(shì )(💪)界的(🎾)？
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