剧情简介
麻辣是川(chuān )菜最突出的特征，嗜好麻辣的川(chuān )人也有着与辣椒一(yī )般热情(qíng )奔(🎺)放(fàng )的(de )性(xìng )格。那么，从(🍖)沿(yán )海传到内陆的(😧)辣椒为何能(néng )在四川扎(🌗)根，川(📼)人有为何(hé )善调麻(🔸)辣？川(chuān )(🤷)菜(🗄)的另(🎡)一大特(tè )点便是对食(🥄)物(wù )的尊(zūn )重，无论再(📞)廉价(🎫)的食材，人们(🙁)都(😻)会(huì )用(yòng )心烹(🐶)调(diào )，以高超的(de )(🤷)技艺赋予(🚢)这些(📎)食材全新的(de )样貌。川菜是如(🔢)何不断改良创新(xīn )的？这一地(🙂)域性(🔝)格明显的菜(cài )系走向(xiàng )全国乃至世界(jiè )的(🎾)？
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