每期由明(míng )星嘉宾+1位固定(📼)“搭子”常雷(🌰)组(🃏)成“美食探索团”,深入一(yī )座城市(明星嘉(jiā )宾(bīn )的(🔬)家乡如北京、周(🎾)口、(🌫)大连(lián )、柳州等),从市集(jí )到厨房,从街头到餐桌,以“家乡菜”为线(xiàn )索,挖掘(jué )小(xiǎo )城的隐(yǐn )(📞)秘美食,通(tōng )过明星线叙事,完(🐶)成跨(kuà )文化视角的美(měi )食(⏺)文化趣味解读(🔩),挖(wā )(🌚)掘(📯)美食(🛑)背(⏯)后的共通情(💱)感和文化(huà )差(㊗)异,实现中(🙂)国(guó )美(měi )食文(🐑)化的(de )出(🤠)海表(🌞)达