每期由(🍅)明星(xīng )嘉宾+1位固定(📼)“搭(dā )子”常雷组成“美(🕟)食(shí )探索团(🕰)”,深入(🎺)一座城市(明(míng )星嘉宾的家(jiā )乡如(rú )北(běi )京、(😧)周(🎾)口、大(👋)连、柳州(❣)等),从(cóng )市集到厨(⚫)房,从街头到餐(cān )桌(zhuō ),以“家乡菜”为线(xiàn )索(🛹),挖掘小城的隐秘美食,通过明(✖)星线叙事(🖍),完成跨文化视(🐖)角的(de )美(měi )食文化趣味解读,挖(wā )掘美食背后的(🖲)共通情感(🦗)和文(🎛)化差异,实(shí )现(xiàn )(🗞)中国美食文(🐑)化的(🙌)出海(hǎi )表达