在《厨(chú )猎记》里,Chef会跟朋(🐌)友们(men )(🔼)分享(🃏)他作为职业(🛍)渔猎(🕰)向(xiàng )导(dǎo )的生活和工作。体现狩猎驼鹿(lù )、钓鱼(yú )等(💤)在入(rù )冬之前储(⏬)备过冬的(de )肉食。驼鹿(🚤)作为纽芬兰岛的(de )(🎩)一个入侵物种,在(zài )1904年开始分四次从新(📞)不伦瑞克省引入(rù )到纽(niǔ )芬(🚸)兰(🖍),经过一百多年(🐖),由于没有天敌(📎),驼鹿在纽芬兰岛上严(😞)重的过度繁(fán )殖,每年光(guāng )车(🥔)祸就造成六(liù )百(✋)多起(qǐ )(🏂),对当地(🌞)居(🙄)民的日常生活(huó )造(zào )(🎾)成(⏰)了较大影响。纽(niǔ )芬兰(🚻)政府(fǔ )给我(😍)们这些职业(yè )渔猎向导(dǎo )和本地(dì )居(🤖)民猎杀许可证来进行捕猎(liè ),以(yǐ )控制岛(🛎)上的驼鹿(🦇)数(shù )量(🈸),同时这也(yě )是平(👪)日肉食的一个重要来(lái )源(yuán )。满足了大家(💿)冬(🎥)天(🐡)有(yǒu )肉吃的愿望。