在《厨猎记》里,Chef会跟(🏽)朋友(yǒu )(🍩)们分享他作为职业渔(yú )猎(🕰)向导(dǎo )(🤴)的生活和工(🎹)作(zuò )。体现(🛤)狩猎驼鹿、钓鱼等(děng )在入冬(dōng )之(zhī )前(qián )储备过(guò )(🎏)冬的肉(🏇)食。驼鹿作为纽(🐿)芬兰岛的一个入侵物(🕖)种,在(zài )(🙍)1904年开始分四次从(cóng )新不(🎿)伦瑞克省引入到纽芬兰,经过一百(bǎi )多年(nián ),由(🔊)于没有(yǒu )天(🌙)敌(dí ),驼鹿(lù )(🔩)在纽芬兰岛(🛑)上(⏯)严重的过(❔)度(dù )繁(🦗)殖(zhí ),每(měi )年(nián )光(guāng )车祸就造成六百多起,对(duì )(🤠)当地(dì )居民的日(rì )(🙀)常生活(huó )造(🎾)成了较大影(yǐng )响。纽芬兰(lán )政(🤲)府给我们这些职(🏯)业渔猎向导(dǎo )和本地居民猎(liè )杀(🌮)许可证来(lái )进行捕猎(💔),以(🥊)控制(zhì )(👊)岛上的驼鹿数量,同时这也是平日肉食(🃏)的一(yī )(💅)个重要来(lái )源。满足(zú )了(🏒)大家冬天(🐡)有肉吃的(de )愿望。