在《厨猎记(jì )》里,Chef会跟(gēn )朋友(🍩)们(🔼)分享他作为(🕟)职业(yè )渔猎(🕰)向导的生(🎺)活(🔧)和工(gōng )作。体现狩猎驼鹿、钓鱼等在(zài )入冬(dōng )之前储(⏬)备(🎲)过冬的肉食。驼鹿(lù )(🚤)作(🖲)为(⚫)纽(🐿)芬兰岛的一个入侵物种(zhǒng )(🕯),在(zài )(🙍)1904年(nián )开(kāi )始分四(sì )次从(🛺)新(xīn )(📞)不伦瑞克省引入到纽芬兰,经过一百多年(nián ),由于没有天敌,驼鹿在纽芬兰岛上严重的(de )(🔢)过(❔)度繁殖(zhí ),每年(nián )(㊗)光(🥎)车(🥔)祸(huò )就造成六百(bǎi )多(duō )起,对当地居民(㊙)的日常生活(huó )造(🎾)成了较大影响。纽芬兰政府给我们(men )这些(⛳)职业渔猎向(xiàng )导和(🧟)本地居民猎(🕯)杀(🌮)许可(🗳)证来进(jìn )行(háng )捕猎(liè ),以控制岛上的驼鹿(🦇)数量,同时(shí )这也是平(píng )日(🥋)肉食的一个重要来源(🐩)。满(mǎn )足了大家冬天有肉吃(📧)的愿(yuàn )望。