在《厨猎记》里(lǐ )(🆓),Chef会跟朋友(yǒu )们(🔼)分享他作为职(zhí )业渔猎向导(🤴)的生(🎺)活和(🎗)工(gōng )作(zuò )。体现狩猎驼(tuó )鹿、钓鱼(🥩)等在入冬之前(👋)储备过(guò )冬的肉(ròu )食(♑)。驼(😎)鹿作为纽(🐿)芬兰岛(dǎo )的一个入(rù )侵(🎡)物种,在1904年开(kāi )始(shǐ )分四次从(🛺)新(📞)不伦瑞克(🗑)省(shěng )引(yǐn )入到纽(😻)芬兰(lán ),经过(🥀)一百多年(nián ),由于(💞)没(⏺)有天敌,驼鹿在纽芬兰(lán )岛上严重的过度繁(fán )殖,每年光(guāng )车祸就造成六百多起,对(🤠)当(dāng )(🤸)地居民(㊙)的日常生(💪)活造成了较大影响。纽芬兰政府(fǔ )给我(😍)们这些(xiē )职(zhí )业渔猎向导和本地居民猎杀(🌮)许可(🗳)证来进行捕(bǔ )猎,以控制岛上的驼鹿(🦇)数量(liàng ),同(tóng )时这也是(🐨)平(píng )日肉食(shí )(🃏)的(de )一(💅)个(gè )重(🚶)要来(lái )源。满足了大(🙎)家冬天(tiān )有肉吃(📧)的(de )愿望。