在《厨猎记(jì )》里(lǐ )(🆓),Chef会跟朋友们(men )分(🌰)享他作(😘)为(wéi )职业渔猎向(xiàng )导(🤴)的生(🎺)活(huó )和工(gōng )作。体现狩猎(🍖)驼鹿(lù )、钓(🐮)鱼(yú )等在入冬(📿)之前储备(🎲)过冬(❣)的(🌗)肉(ròu )食。驼鹿作(zuò )为纽(niǔ )芬兰岛的一个入侵(qīn )物种,在1904年开始分四(🐖)次(🕌)从(🛺)新(xīn )不伦瑞克省引入(rù )到纽芬(fēn )兰,经(jīng )过(🥀)一百(bǎi )多年,由于(💞)没有天敌(dí ),驼鹿在(zài )纽芬兰岛(dǎo )(🛑)上严(yán )重(🖲)的(de )过度(dù )繁殖,每年(㊗)光车(chē )祸(💻)就造成六百(✋)多起,对(🤠)当地居民的日常生活造成了较(jiào )大影响(xiǎng )。纽(🧤)芬(🔔)兰政府(fǔ )给我(😍)们这(zhè )(👺)些职业渔猎向导和本地居(jū )民猎杀许可证(🤘)来进行捕(💹)猎,以控制岛上的驼鹿数量,同(tóng )(🏻)时这也是平(👪)日肉食的一个重要(💹)来源。满足了大(dà )家冬天(tiān )有肉吃的愿(😙)望。